Qu'est-ce que la manutention ?
Le flux de matériel représente l'ensemble de la chaîne de création de valeur de la logistique - du premier fournisseur au dernier client. Il englobe tous les processus qui y sont liés, de l'extraction des matières premières à la distribution des produits finis aux différents consommateurs finaux.
Le flux de matériel comprend par exemple ces processus :
- Transport de marchandises et de matières premières
- Stockage de marchandises et de matières premières
- Gestion de la qualité des produits
En logistique, on parle aussi souvent de flux de matériel dirigé. Dans ce cas, le sens d'écoulement des matières premières est prédéfini, par exemple lors de la production à la chaîne.
En quoi la manutention se distingue-t-elle de la logistique ?
Dans certains domaines et processus, la logistique se rapproche du flux de matériel. Il existe néanmoins des différences. Ainsi, la manutention s'occupe certes des transports, mais d'un point de vue technique, organisationnel et économique. Ainsi, les éléments de la technique de convoyage, de la technique de commande et du flux d'informations en font principalement partie.
La logistique, quant à elle, s'occupe de la planification, de la commande et du contrôle des flux de matériaux au sein et en dehors de l'entreprise.
